大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮人才培养人才选育的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐饮人才培养人才选育的解答，让我们一起看看吧。
种兔养殖前景如何？
兔子是哺乳动物，有9属43种分类，广泛分布在亚洲、非洲、美洲等地，有野生也有家养的，如今已经有很多农户养殖兔子。紧随着猪肉的价格不断上涨，整个养殖业现在也放开了前几年禁养、限养，国家大力给提供各种形式的养殖补贴，所以现在有更多的农村朋友都涌入了养殖业创业。
养兔子在中国很有前景，兔肉是那种吃了还想吃的食物。吃多了也不怕长胖，因为是低脂肪食物。推测依据主要是其丰富的营养价值。里面含有丰富的卵磷脂，可以起到健体益智的作用，而且脂肪低、纤维少、易消化，所以在市场上颇为畅销，除此之外，兔毛等也是服装原料之一。随着时代变迁，人们的饮食习惯正在慢慢改变，过去人们更喜欢吃猪肉、鸡肉、牛肉等等等食品，随着人们收入的上涨，人们更注重饮食的健康和保健，兔肉不仅营养丰富，还具有保健功效，能益智、养颜、美容，在北京、上海、广州等大城市，兔肉受欢迎程度越来越高，以兔肉为主开发的美食也不少，在淡季甚至有供不应求的情况。初期一定要选择高质量种兔，初期引进的种兔是兔场发展的基础，只有高质量种兔不断经过选育，兔群总体质量才能不断提高。兔子养殖要做好防疫工作，前期由于养兔场规模小，环境致病菌少，伤亡率较低，养兔子会赚钱是从多个方面赚来的。
一是节约成本和费用开支。
二是从兔子的繁殖率和成活率得来的。
三是从兔子的生长发育快得来的。
四是从出售兔子的市场价格机遇得来。 五兔子吃草，降低了养殖成本。 养殖兔子需要投入种兔以及饲料等成本，以12只为一组，养殖成本为2866.3元，在产出后，可以处理商品兔、种兔、兔粪等，收入在10884.2元，减去成本，利润在8017.9元左右。以上是江渐乡村为你提供。更多养殖资讯关注江浙乡村。图片源于网络，如有侵权请联系作者删除。
种兔养殖前景如何？
关于这个问题，我有经验全面的给你做个回答，因为我现在就是一名养兔人员，你问的是种兔养殖前景，首先我们要了解两点。
1、种兔价格比商品兔贵
我们创业期第一次引进种兔时就是100元一只，商品兔一只就算5斤也卖不到这个价格，去年我们四川兔市场最好的行情也才13.5元一斤，一只兔子5斤也才67.5元，所以种兔价格贵。
2、种兔可以自己预留
种兔就是从商品兔中挑选隔代的优良兔子，所以第一次购买种兔后，后面需要种兔时都是从自己养的商品兔中挑选，从而降低种兔成本。
知道这两点后，我们至少知道种兔的销售方向，种兔一般都是需要养兔的人首次引进的兔子，既然是首次，那就有另一个问题，首次养兔的人，是不是对养兔技术不太熟练，在你卖种兔时是不是也要提供相关的养兔技术，让对养兔有兴趣的朋友更踏实的做养殖，有了技术指导，才有利于你的种兔销售。
以上是养殖种兔最基本的了解和要求，其次我们要考虑养殖种兔的销售渠道，因为我们最终目的是为了赚钱，那么就要做相应的考察，可以分为以下几点进行。
1、市场考察
你所在的区域兔市场是否活跃，需求量有多大，正在养殖的有多少？扩展率有多高？就比如我们四川，兔肉市场需求量很大，据统计，一年四川就要吃掉3亿只兔子，不够还要从外地购买，四川人民很爱好兔肉美食，也有很多专门做兔肉的餐饮，这个市场考察很重要。
现在养兔子基本上没有前途了，如果大家不相信的话，你看看现在的兔子报价。我们河南省的肉兔价格没有超过6元/斤，去年的肉兔价格行情比较好，我们河南这边的肉兔价格才超过8元以上，然而现在看看我们河南省的价格。河南省的肉兔价格不足6元/斤。
为什么养种兔没前途？
①养肉兔投资的人少：你说现在养肉兔的人多吗？养肉兔的人真不多，如果他们真想养兔子的话，他们会养小兔，从小兔里面选择种兔而选择种兔的基本上是没有管理经验的。
我们养殖种兔，针对的主要是从事肉兔养殖的人员。但是我们肉兔养殖业的发展并不迅速，而且在疫情下又遭受到了双重打击。他并不像鸡和猪那样，有专门的种场并且具据我所知我们国内还没有一个正规的种兔养殖场。
养育肥的偏多
我们国内养殖的主要是育肥兔，养殖这个的是最多的。他们的主要销路是山东和四川，养殖的比较少的，养的比较远的，别人都不愿意去收，价格自然就低。如果你想要卖种兔的话，你卖给谁呢？本来周边的养兔场就少，而他们这些老板又是自己育肥，从育肥兔当中选择种。
到此，以上就是小编对于餐饮人才培养人才选育的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮人才培养人才选育的1点解答对大家有用。
