大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面试厨师学徒招聘的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面试厨师学徒招聘的解答,让我们一起看看吧。
应聘厨房学徒时一般会问些什么问?
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我说说我刚进厨房的经历,我最早是进入一个店上班,我叔叔是厨师长就没有问很多,就问了问在家切过菜没有,会不会弄,那些等等。
过了几个月我就没有在我叔叔那干了,去了一个酒楼(大蓉和)上班。刚刚去面试,他一般问:干过厨房没有,干过多久,一般干的是啥,想从事职位是啥,工资要求,知道上班的大概流程吗?(不会的他会交你)差不多就是这些
31岁了转行做厨师从厨师学徒做起有前途吗?
一样28!后悔18岁没干厨房!身边的全是大师傅啦。基本都是走婚宴的!一趟下来大点的5天2万-5万之间!小点的一趟下来3天标准1万-2万左右。最次的是日工、一天300保底而且不累!我颠不了锅!基本拿200块的日工!身边的都让我再去饭店走走过程!可是一听给全是给学徒工资还不如我自己弄的工作室3天挣的多!就丧失信心了!
明天9月9日!今天布置场地。明天撸起袖子加油干!
今天是9月26号!太忙断更新啦。这家条件不错!家里1个霸道2个酷路泽!派的烟都是中华!
没前途,赶紧打住。一个学徒先从打荷开始,半年,开始配菜,没个两年不行,然后还要师傅愿意让你上炉子炒员工餐,想要学成没个5年不行,那个时候你都35-36岁了,出去也就3年的炉子师傅,工资也就6000多点,在搞几年工资也就10000左右,你都老了,炒不动了,要么自己开店,但是没条件的情况下,还不一定成功。最重要的是没好师傅带你也不行。学厨师的朋友,一定要记住,入行一定要去大酒店,不要在小餐馆入行,第一学不到东西,第二个人的见识和格局以及良好的厨德都是需要在大酒店里培养的,小餐馆真的学不到东西
看到朋友的问题想起了我自己,二十八正式入行做的凉菜厨师,其中酸甜苦辣只有自己亲自体会
首先厨师的前景是有目共睹的,只要干不管手艺好坏混口饭吃是没有问题的,只要你肯学有个好前途也是可以的,现在餐饮面临整体的转变品牌化标准化不断加上让有真正有手艺的师傅更容易成功
再来说说入行的情况,三十岁很尴尬,要接受很多质疑和压力,当初我学的时候拿着和十八九岁小孩一样的工资,被小孩嘲笑活了三十年还和一个刚下初中的孩子拿一样钱,还干这么低级的工作等等太多的质疑和嘲笑,但是也有优势比如我们年龄大学东西上心的话比小孩子晋升和学习技能快
还有建议找个可靠的师傅带,这样学起来比较容易,总之一句话入行需谨慎,想好就去努力,只要努力什么时候都不晚!
十年厨师,现在不干了,为什么呢?工资太低养不了家,不要认为每个厨师都可以每个月的工资上万,这是一个错误的想法,最多也就七千左右,而且死工资,逢年过节不放假反而更忙,生意好了老板啥都不说,生意不好全是事,你要从学徒开始没有三年你当不上大师,就是三年靠关系上去当了大师,到外面一个人你也不敢闯。学了你肯定后悔
厨师应聘技巧?
试菜:不要忽略小细节砧板:节约原料、应变能力很重要 一般酒店招聘砧板厨师时都要求他们在酒店实际操作1-3天,在这个过程中,考察点主要放在刀工、原料节省和灵活度三个方面,但更看重后两个方面。
到此,以上就是小编对于面试厨师学徒招聘的问题就介绍到这了,希望介绍关于面试厨师学徒招聘的3点解答对大家有用。